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Maquina para la produccion discontinua de pasta hilada, empezando da cuajada tajada con apropriado nivel de humedad y acidez.
La cuajada correctamente cortada, viene introducida en la seccion de produccion junto al agua caliente. El grado de hiladura y humedad de la pasta, varia en basis a la canitdad y temperatura del agua anadida en la seccion de produccion, ademas que en basis a la velocidad de rotacion de los instrumentos de amaso y del tiempo de produccion.
La maquina es constituida da :
- Seccion de amaso, con intrumentos epsciales de amaso con inversion de rotacion y regulacion de velocidad, adaptos a hilar el producto, al fin de obtener a la pasta el nervio deseado;
- Motorizacion de los intrumentos de hiladura especiales, constituido da un moto-variator conexo a un reductor de velocidad;
- Vuelco manual por medio de un manubrio;
- Instalacion electrica completa de mandos para las motorizaciones a baja tension;
- Panel electrico en fibra de vidrio.
Permite una hiladura optimal de la pasta, tambien con cuantitativos minimos, en tiempos decisamente cortos, sin alguna intervencion manual sobre la pasta da parte de un operador.
La facilidad de uso y control, la rinden utilizable tambien da personal no especializado. |
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