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Maquina moldeadora Mod. M50B03 - Hyperflexibildad de produccion!
Los datos, los esquemas y las imagenes son meramente indicativos y están sujetos a cambios sin previo
Codigo M50B03
Tipo de production Kashkaval, Mozzarella, MOZZARELLA DE LECHE DE VACA Y SIMILARES, Pizza cheese / Pizza mozzarella, QUESOS SECOS A PASTA HILADA, Stick cheese, Utilizacione diferentes y no estandar / Otra tipologia ,
Tipo de empresa FINCA AGRICOLA / TALLER ARTESANAL
INDUSTRIA QUESERA / QUESERIA
Start-up
Capacidad productiva Deste 200 hasta 600 kg/h
La capacidad productiva es en relacion a las caracteristicas del producto final deseado
Detalles en PDF formatrici.pdf
Maquina moldeadora Mod. M50B03 - Hyperflexibildad de produccion!
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Para moldeo en continuo de pasta hilada a diferente tenor de humedad. Un tornillo sin fin mueve la pasta hacia la seccion de moldeo, adonde es posible montar los moldes de diferente tipologia para tamano y peso deseado.
Gracias a un carosel ( instrumento  especial ) semi-automatico es posible obtener productos paralelepipedos de tipo silano hasta 4 kg, con diametro como da exigencias del cliente.
Maquina completamente calentada ( optional gestible electricament ). Inclinable ( optiona en automatico ) para regulacion del tenor de humedad deseado en el producto.
Completamente teflonada en las superficies en contacto con el producto y arenada externamente.
Panel electrico en caja de acero IP65
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Longitud IT 1050 mm | USA/UK 3,15 ft
Anchura IT 1100 mm | USA/UK 3,3 ft
Altura IT 1900 mm | USA/UK 5,7 ft
Potencia electrica 3 Kw
Tension 380 V - /50/60 Hz o diferente
Peso 310 Kg
Ausencia vapor Si
Lavaje CIP SI
 
Caracteristicas production
Para moldeo en continuo de quesos a pasta hilada muy humedos tipo mozzarella, o mas secos tipo escamorza, y/o esfericos en general con peso desde 2gr. hasta 1,8Kg.
Para moldeo de quesos tipo “pizza cheese” y similares hasta 4 Kg.
Para moldeo en continuo de trenzas, o hojaldes y similares.
Caracteristicas tecnicas

Completamente construida en acero.
Completa de n°2 tornillos sin fin contrarotantes, con motorizacion independiente para cada motor.
Variacion de velocidad del motor de los tornillos y del tambor ( optional con inverter ).
Termoregulador temperadura con sonda de gestion.
Cuenta-piezas electronico regulable.
Reposicionamiento en eje vertical del la seccion de los tornillos sin fin para cambio molde tambien con la tolva de cargo llena.
Inclinacion del cuerpo maquina con joystick.
Completamente conforme a todas la normas sanitarias y de seguridad actuales.
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