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La maquina es realizada en dos partes separadas, la seccion de ahumado y el productor de humo.
La seccion de ahumado es realizado en acero 304 a doble camara aislada, completa de tapadera aislada y aspirador para los humos.
La produccion de humo es realizada en el productor realizado en acero y hierro previsto de agujeros de entrada aire y de salida humo y de una parrilla de recogida de ceniza.
Todo el sistema es controlado da un panel electrico..
El tratamiento prevee el cargo del fumigador con una apropriada canasta que puede contener al max. 10 kg de producto. Cerrada la tapadera se pone en marcha el productor gracias a sus mandos apropriados, en esta manera se pone en marcha tambien un rotor que prevee a aspirar el humo dal productor hacia al armarion.
A segun del tamano del producto, el proceso dura da 1 a 3 minutos despues de los cuales se prevee a expulsar el humo de esta seccion con el mismo rotor, durante la expulsion viene apretada la valvula de inmision, entonces cuando se abre el armario no se tenemos dispersion de humos en el area de produccion. |
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