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| Descrição |
Máquina para moldagem e pre-endurecimento continuo de queijos a massa filada, com forma variável ( cilíndrica e/ou de paralelepípedo) e com peso variável.
A máquina è constituída de três seções independentes:
- uma seção com temperatura controlada, para a passagem da massa, onde alojam duas brocas (também com sentido
inverso de rotação),
- uma seção de extrusão, também com temperatura controlada
- uma seção de moldagem, onde aloja o carrossel de moldagem
O controle da temperatura pode ser feito usando água quente ou vapor na câmara dupla.
A seção onde alojam as brocas alimenta continuamente um carrossel (sistema de pre-endurecimento), com vários moldes.
As seções de enchimento e de ejeção são equipadas com um duplo sistema pneumático de controle, de forma independente.
Totalmente compatível com os regulamentos de saúde e segurança em vigor |
| Garantia |
| 6 meses com exclusão dos componentes elétricos. |
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