 |
| Длинна |
IT 1180 mm | USA/UK 3,54 ft |
| Ширина/Глубина |
IT 1670 mm | USA/UK 5,01 ft |
| Высота |
IT 1970 mm | USA/UK 5,91 ft |
| Электрическая мощность |
7 Kw Kw |
| Напряжение |
380 V ; 50Hz |
| Вес |
570 kg Kg |
| СИП мойка |
SI |
| Производственные характеристики |
Для формования в непрерывном рабочем режиме сыров Паста Филата таких как, Моцарелла, Черешенки - Чильеджини, Косички или более сухих сыров, как Скаморца, Проволоне, Сулугуни- Сыры сферической формы, весом от 20 gr до 1.8 kg.
Для формования цилиндрического блока для сыров пицца чиз (моцарелла для пиццы) возможна макс. до 4 kg.
Для продолжитеного формования сыров разного диаметра : Косичка,Чечил, или пласта моцареллы для сырных рулетов, или других продуктов.
|
| Технические характеристики |
Машина изготовлена полностью из нерж. стали инокс марки AISI304 .
Укомплектована n° 6 шнеками с возможностью обратного вращения и автономным электродвигателем.
Регулировка скорости шнека и насадки производится с помощью инвэртера (опция)
Машина оснащена термогегулятором с сенсором управления.
Электронный программируемый счетчик поштучного подсчета.
Перестановка вертикальной оси шнековой секции, для замены формовочной насадки ,что дает возможность работать на машине с наполненной массой.
Наклонение корпуса машины производится с помощью пульта.
Полностью соответствует действующим санитарным нормативам и правилам по технике безопасности.
|
|
