Машина Описание Характеристика Сопутствующие машины Аксессуары Видео Запроси инфо
СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ НА ПЛОЩАДКЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ POL-P -
Изображения, данные и схемы, ориентировочные, и могут быть изменены без дополнительного уведомления
Код POL-P
Тип производства Сыры палочки Стик чиз, Сыры низкой влажности, Сулугуни, Моцарелла, Моцарелла из коровьего молока, Моццарелла для пиццы /Пицца чиз, Качкавал, Кассери / Казар, Производство сыров вне стандартов,
Вид предприятия Малый бизнес
Молочная и сыродельная промышленность
Производительность От 3000 до 20000 litri за цикл
Производительность продукции, согласно характеристик желаемого продукта на выходе
Описание в PDF polivalenti.pdf
СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ НА ПЛОЩАДКЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ POL-P -
Изображения, данные и схемы, ориентировочные, и могут быть изменены без дополнительного уведомления
Машина спроектирована для коагуляции молока с целью достижения высокого выхода и качества сыра. Этот вид подходит к типам сыров с созреванием под сывороткой.
Версия сыроизготовителя на площадке с полной теплоизоляцией или с нагревом дна и стенок с помощью циркуляции пара и дополнительно  термоизолированы для предотвращения потери тепла. Группа перемешивания и разреза сырного зерна исполнена из нерж.стали AISI 304 с регулируемой скоростью вращения. Принцип функционального действия спроектирован для возможности вращения механизмов  в противоположную сторону и одновременно вокруг собственной оси, что позволяет покрывать полностью весь периметр.
Преимущества находятся именно на стадии коагуляции. Сырный сгусток, изначально  представляет собой цельный блок перед разрезом ,поскольку не производит вращения, что гарантирует результат повышенного выхода продукта. Разгрузка сырного зерна производится с помощью шарового клапана inox AISI 304 (опция – пневматический клапан). Эвакуация сыворотки производится автоматически с помощью самооткачивающего насоса и фильтра,встроенных в структуру машины. Частичный пневматический подъем , обеспечивает полный  слив сырного зерна .Все рабочие циклы, включая температурные режимы, время перемешивания/разреза, управляются на панели контроля в автоматическом режиме.
СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ НА ПЛОЩАДКЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ POL-P -
Изображения, данные и схемы, ориентировочные, и могут быть изменены без дополнительного уведомления
Длинна IT 0 mm | USA/UK 0 ft
According to capacity
Ширина/Глубина IT 0 mm | USA/UK 0 ft
According to capacity
Высота IT 0 mm | USA/UK 0 ft
According to capacity
СИП мойка SI
 
Производственные характеристики

Моццарела, Скаморца,Сулугуни, Качкавал, Провола, Пицца чиз (Моцарелла для пиццы)
Используется для производства сыров Пекорино, (овечьего сыра ) Брынзы ,и др. мягких и твердых сыров.
Технические характеристики
Производительность от 500 до 5000 лт. Обслуживание возможно нескольких сыроизготовителей одновременно на одной общей площадке обслуживания с командным управлением и контролем.
Оснащение СИП мойкой.
Полностью изготовлены из нерж.стали INOX AISI 304.
Установка перемешивания и разреза предвидит возможность замены лезвий. Структура сыроизготовителя из нерж. стали инокс, включает в себя лестницу и площадку для обслуживания. Электропанель из нерж. стали инокс с защитой IP65.
Пневматическая система частичного подъема емкости для полного слива сырного зерна и сыворотки. Фронтальное размещение панели команд и контроля. Система  Trapcold для циркуляции пара или горячей воды, для сыроизготовителе с нагреванием. Регулировка скорости перемешивания , возможно  предоставить инвертор как опция.
СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ НА ПЛОЩАДКЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ POL-P -
Изображения, данные и схемы, ориентировочные, и могут быть изменены без дополнительного уведомления
СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ НА ПЛОЩАДКЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ POL-P -
Изображения, данные и схемы, ориентировочные, и могут быть изменены без дополнительного уведомления
СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ НА ПЛОЩАДКЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ POL-P -
Изображения, данные и схемы, ориентировочные, и могут быть изменены без дополнительного уведомления
СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ НА ПЛОЩАДКЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ POL-P -
Изображения, данные и схемы, ориентировочные, и могут быть изменены без дополнительного уведомления
Пожалуйста, пишите на английском языке, если возможно. Спасибо.
Название компании *
Город *
Телефон *
НДС *
Область *
E-Mail *
вопрос
Заполнением информации в данной странице, позволяю обработку данных в соответствии закона D.Lgs 196/03
ПРИНИМАЮ НЕ ПРИНИМАЮ