A máquina Descrição Características Máquinas relacionadas Acessórios Video Solicita info
Elevador Mod. M26 -
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Código M26
Tipo de produção Caciocavallo, Mussarela de búfala, Mussarela de leite de vaca e similares, Mussarela para pizza, Queijo derretido, Queijos secos a massa filada, Stick cheese,
Tipo de empresa Empresa Agrícola / Laboratório artesanal
Fabrica/Industria de laticínios
Start-up
Capacidad de trabalho
A capacidade de produção está relacionada com as características do produto final desejado
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A maquina è projetada e construída para receber blocos de coalhada ( devidamente cortada com a espessura desejada) do cortador de massa, para alimentar em continuo a maquina de filar por meio de uma rosca, reduzindo a pausa de funcionamento e ajustando o trabalho do operador. Realizada em aço inoxidável AISI304 e inteiramente coberta com Teflon nas partes em contato com o produto alimetares. A coalhada è transportada através de uma rosca ( em aço inox), alimentada por um motor com velocidade ajustável , para ser adequada as exigências de produção A rosca permite também a mistura e a saída da coalhada. A velocidade è controlada pelo painel de controle geral montado sobre a maquina de filar, para permitir ao usuário de gerenciar em um único lugar todas as velocidades e os tempos do processamento.
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Lavagem CIP NO (opcional)
 
Características de produção
Para todos os tipos de massa filada
Especificações
Inteiramente em aço inox AISI304 e coberta em Teflon nas partes em contato com os alimentos. A velocidade è controlada pelo mesmo painle de controle montado sobre a maquina de filar.
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Máquina de filar Mod. M41B

Versatilidade e produtividade
 

Máquina de filar Mod. M42BS

Versatilidade e produtividade
 
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